Japanska kockknivar

Japanska knivar håller skärpa mycket längre än de traditionella knivarna. De är det starkare och vassare alternativen då knivarna är smidda med många lager rostfritt stål. Den japanska kockkniven rekommenderas till såväl mästerkockar som amatörer och passar perfekt till fågel och grönsaker.